当店について
佐藤紅商店 直営店：岡山県高梁市成羽町吹屋851 （吹屋ふるさと村） 営業時間：9:30~16:30（土日は10:00~17:00) 定休日：月・木（祝日は営業） Mail. [email protected] Tel. 080-1487-6077 Fax. 050-3385-8914 【当店について】 辛味調味料の製造販売「佐藤紅商店」のオンラインショップです。 自社栽培の唐辛子「鷹の爪」を使用した辛味調味料の製造販売しています。 株式会社さとう紅商店 代表取締役：佐藤拓也 設立：2022.4.1 店舗所在地： 岡山県高梁市成羽町吹屋851 （吹屋ふるさと村） mail：[email protected] 企業理念 「暮らしに遊びと美味しさを」 （株）さとう紅商店について 当店は2014年に吹屋地域で出会った赤柚子胡椒の美味しさに感動。地元の青年団の仲間で200個作り、販売することから始まりました。以後、柚子胡椒の主原料となる赤唐辛子を寒暖差の激しい岡山県の中山間地で生産。耕作放棄地の解消にも努めてきました。 青年団から佐藤個人に事業が移り、2022年には法人化いたしました。 以後、唐辛子を中心とした辛味調味料の製造販売に取り組み、少しずつ生産量と商品数が増やしてまいりました。 添加物は使わず、安心・安全・スローペースな物作りに取り組んでいます。よろしくお願いいたします。 主な商品：吹屋の紅だるま（赤柚子胡椒） 調味料選手権審査員特別賞/2017 ・ 優良ふるさと食品中央コンクール食品産業センター会長賞/2018 吹屋の紅てんぐ（柚子唐辛子） 満天☆青空レストラン出演 ゆずニャーニャレード パンのお供選手権 銀賞/2023 ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 銅賞