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吹屋の紅がわら・ラー油

700円

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○商品説明 ラー油 design/COCHAE 岡山県で生産された唐辛子と山椒、国産のヒマワリの種から抽出したひまわり油を使用したラー油。パッケージは実際に吹屋にあるお屋敷「広兼邸」の屋根の上で屋敷を守る狛犬をモチーフにデザインしています。中にはヒマワリ油を使用したスッキリとした味わいのラー油が入っています。 よりインパクトのある味わいにするために、山椒を加えた痺れ辛い味わいに 仕上げました。餃子、焼売、ラーメン、蒸し鶏などにお使いください。 油の搾油は兵庫県丹波市にある「ablabo」さんで昔ながらの圧搾法で油づくりをお願いしました。将来は吹屋の耕作放棄地をヒマワリ畑として再生し、そのヒマワリ収穫した種から油をとり、ラー油を作っていきます。美味しい、可愛い、楽しい。そんな町づくりを目指している中で「吹屋の紅がわら」が生まれました。 原材料 ヒマワリ油(岡山県、兵庫県産)・唐辛子・山椒 内容量 48g 賞味期限 製造より10ヶ月 ※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。

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